常時湯気や熱気がこもり、正常な状態でも温度が高くなる厨房に感知器を設置する場合、最も適切な選定として正しいものはどれか。
- ①定温式感知器を選定する
- ②差動式感知器を選定する
- ③光電式煙感知器を選定する
- ④イオン化式煙感知器を選定する
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厨房のように正常時から温度が高くなる場所に温度上昇率を検知する差動式感知器を設置すると、通常の調理熱でも非火災報(誤作動)を起こしやすいため、あらかじめ定められた一定温度に達したときにのみ作動する定温式感知器を選定します。
他の選択肢が不適切な理由
差動式スポット型感知器は温度上昇率で作動するため厨房の日常的な温度変化で誤作動しやすく不適です。光電式分離型・イオン化式スポット型の煙感知器は、調理の煙や蒸気で頻繁に非火災報を起こすおそれがあり、厨房には適しません。